På denne svampetur vil deltagerne få en grundig introduktion til, hvordan man finder og genkender forskellige spiselige svampe. Fokus vil være på at lære om svampenes kendetegn, levesteder og tilberedning. Det handler ikke kun om at fylde kurven, men også om at blive bedre klædt på til at fortsætte svampejagten på egen hånd.
Eksperter i vild mad deler ud af deres videnThomas Askov, uddannet kok, og Nina Christensen, underviser og ekspert i vild mad, vil lede turen. Begge har flere års erfaring med at sanke vild mad og kan sikkert og forsvarligt lære deltagerne om de mest sikre spiselige svampe. De vil også dele nyttige tips til, hvordan man kan gemme smagen til senere på året.
Svampeturen er en unik mulighed for at få en praktisk og lærerig oplevelse i naturen, hvor deltagerne kan få indsigt i, hvordan man sikkert kan sanke spiselige svampe.
Praktisk information
Dato: Fredag 25. oktober 2024
Tid: Kl. 11:30
Sted: Søheden, Håndsbækvej 140, 9740 Jerslev J
Entré: 350 kr
Målgruppe: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her